Visite de la ferme chez Morille à Augé, éleveur et producteur de canards.

François, un des petit fils nous a expliqué le fonctionnement de l’entreprise familiale, depuis 1987. Nous avons terminé par une belle dégustation : foie gras, cou de canard farci, rillettes de canard … suivie d’un bon déjeuner.

Ensuite chacun a pu faire ses emplettes pour les fêtes de fin d’année.

Le gras est important dans l’alimentation mais il ne faut pas en abuser !